Alcune tra le piu' conosciute retsine:
Boutaris:
Fruttata e leggermente resinata.
C.A.I.R.:
A bassa acidita'. Leggera e rinfrescante, leggermente dolciastra.
Cambas:
Asprezza media e un buona base di Savatiano.
Gaia:
Una retsina molto conosciuta. Fatta con il 100% di uva di
Rodi.
Pallida. Fruttata al naso. Soffice al palato.
Considerata la piu' raffinata retsina in bottiglia sul mercato.
Kourtakis:
Il leader nel mercato per la produzione di una delle piu' conosciute
retsine. Da media a forte asprezza.
Liokri:
In bottiglia da 500ml. Asprezza media. Leggermente aromatizzata al
mentolo. Molto rinfrescante.
Malamatinas:
Molto popolare, dalla zona di Salonicco. Pungente.
Molto leggera al palato.
Tsantalis:
Mediamente pungente. La piu' popolare retsina ad essere esportata. |